콜리플라워 피클 담그기, 강황첨가로 항산화증가
최근 건강한 라이프스타일에 대한 관심이 높아지면서 다양한 슈퍼푸드와 그 활용법이 주목받고 있습니다. 그중에서 콜리플라워는 항산화 성분이 많은 채소로, 피클로도 훌륭하게 활용될 수 있습니다. 이번 글에서는 콜리플라워를 사용한 피클 만드는 법과 함께 강황을 첨가하여 항산화 효과를 높이는 방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 콜리플라워의 장점 콜리플라워는 비타민 C, 식이섬유, 그리고 다양한 미네랄을 포함하고 있어 영양가가 높습니다. 이는 … Read more