생선구이 비린내 없이 굽는 방법
생선구이의 매력 생선구이는 많은 사람들에게 사랑받는 요리 중 하나입니다. 고등어, 갈치, 가자미 등 다양한 생선을 활용해 아삭한 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다. 하지만 생선을 맛있게 굽는 것은 간단해 보이지만 몇 가지 노하우가 필요합니다. 특히, 비린내를 최소화하고 바삭하게 구워내는 방법에 대해 알아보겠습니다. 생선 선택과 손질법 맛있는 생선구이를 위해서는 생선의 선택이 매우 중요합니다. 신선한 생선일수록 비린내가 적고 … Read more